http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000168-jij-pol
→→→→→→
「消費者行政を一元化する新組織」への提言
〜公募・公選制の導入を〜
「今年を、生活や消費者が主役になる社会へ向けたスタートの年と位置づけ、あらゆる制度を見直していき」、
「消費者行政担当大臣を常設」すると、福田首相はとてもいい演説をしました。
これを推進するとき、どこに気をつければいいのでしょうか。
続きは・・・
月刊誌『食品と暮らしの安全』最新号226号にて
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000819-reu-ent
→→→→→→
●人工甘味料アスパルテーム
ダイエットコーラやシュガーレス食品に多く使われているアスパルテーム。以前から脳腫瘍を増やす疑惑がありましたが、(中略)
今回、イタリアのガン研究センターは、アスパルテームがリンパ腫と白血病を引き起こすという研究結果を新たに発表しました。
(中略)
アスパルテームに限らず、代替甘味料にはさまざまな問題が指摘されています。サッカリンは発ガン性が指摘されています。ステビアは避妊剤の開発に持ち込まれたこともあり、胎児毒性の可能性が否定できません。比較的安全とされているのは、フラクトオリゴ糖やラクチュロースですが、甘みが少なく、大量に摂取すると下痢します。少量でも甘いアセスルファムカリウムが最近よく使われている甘味料です。
スクラロースは、砂糖が原材料で、甘味が砂糖の600倍ですが、138度以上で加熱すると、塩素系ガスが出ることが指摘されています。
人工甘味料は、加熱する料理には使わないようにしましょう。
(月刊誌『食品と暮らしの安全』2005年9月発行197より)
甘味料に関する「食品と暮らしの安全」の月刊誌記事検索結果はこちらから
http://tabemono.info/topics/1_43-1.html
・「いじめをしません」 舞鶴・白糸中 バッジで宣言
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000013-kyt-l26
・加工食品の原産地表示、都は「全部」国は「困難」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000020-yom-soci
・診察医師の過失認めず、遺族の請求棄却=男児割りばし死亡事故−東京地裁
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000096-jij-soci
・今夜からこの冬一番の寒気
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/weather/
・<はしか>流行阻止へ対策会議…厚労省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000032-mai-soci
食品と暮らしの安全 ホームページはこちら
食品と暮らしの安全 無料メールマガジンの登録はこちら
月刊誌のお申し込みはこちら



